老年慢性胃炎的饮食调理 莆田秀屿区医院医生支招

时间:2018-06-10 秀屿新闻网 阅读:

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老年慢性胃炎多数表现为消化不良的症状,如上腹部闷胀不适,进食后加重,无规律性的隐痛、胃灼热感伴乏力等全身症状。常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引起症状加重。秀屿区医院医生表示,对老年慢性胃炎患者来说,合理的饮食调养可收到事半功倍的效果。

首先,注意饮食卫生。患者专用碗筷、餐具应定期消毒,养成饭前便后洗手的习惯。

饮食注意合理性、科学性。应尽量遵循少食多餐、定时定量的原则,养成定时用餐的习惯;饮食宜清淡、营养充足、易消化的食物。

根据病情程度选取合理的饮食。病情严重时宜进流质饮食,以牛奶、豆浆、米汤等。当症状缓解时可改为半流质或无渣饮食,如蒸鸡蛋、大米或小米粥。随着病情的好转可逐渐增加食物品种和数量,逐步过渡到普食。

选取具有较少刺激的食物种类。比如,可选择瘦肉、鱼、面条、软米饭等低脂、高蛋白、清淡、易消化、营养丰富的食物。避免进食生冷、粗糙、过热、过硬及熏烤食物,还有一些膨化食品也不适合老年慢性胃炎患者食用。避免进食高脂肪食物,因为高脂食物、酒糖类会使括约肌放松造成返流,加重胃酸缺乏。

戒烟、酒。香烟中的尼古丁能使患者食欲降低并引起恶心呕吐,酒精则直接损伤胃粘膜。

养成细嚼慢咽的慢习惯,使食物与唾液充分混合以助消化。胃酸缺乏者少饮水,以免冲淡胃液,饮食中可加入醋或柠檬等酸性调味品。

总之,饮食调理对老年性胃炎康复有一定的帮助,必要时配合临床医生治疗。 林祖义 责任编辑 林剑升